Franchise artık iş yapmanın en popüler yollarından biri. Başta catering olmak üzere ya da bu şekilde perakende satış yapan dev şirketler dünyanın her köşesine yayılıyor. Bugünkü yazımızda mutlak liderlerden biri olan McDonald's'a odaklanacağız. Bu makaleyi nasıl franchise sahibi olunacağı, avantajları ve dezavantajları, zengin olma veya en azından finansal olarak özgür olma şansının neler olduğu konusunda mini bir rehber olarak düşünün.
Restoran franchise'ı iyi bir iş midir?
Bu muhtemelen aklınıza gelen ilk soru, oldukça meşru. Kuşkusuz yemek hizmetlerinde franchising son derece popüler ancak bölgeye bağlı olarak aşırı doygunluk olgusuyla da karşılaşabilirsiniz. Basitçe söylemek gerekirse, bazı işletmeler/restoranlar her köşede bulunabilir. İşyerinizi bölgede ilk olacak veya otoyol gibi kullanışlı bir konuma sahip bir yerde açmayı düşündüğünüz durum, ezber bozan bir durumdur.
McDonald's
Kendimizi kandırmayalım, Mcdonald's fast food restoranları arasında bir güç merkezidir. Uzun yıllardır piyasada oldukları için çok büyük deneyim katmanlarına ve sağlam bir iş modeline sahipler. Ayrıca ana departmandan alacağınız eğitim ve destek sonrasında alışılması kolay bir gelecek vizyonuna sahipler.
McDonald's'ın sahibi olmak iyi bir fikir mi?
Mcdonald's 1950'li yıllarda Amerika Birleşik Devletleri'nde kuruldu. Dünyanın medeniyetten etkilenen bölgelerinde, "fast food" veya "McDonald's" tabirini atarken birinin gözlerini iri açıp neden bahsettiğimiz hakkında hiçbir fikri olmaması kesinlikle imkansızdır. Bu, çağımızın kesin bir simgesidir, Herkes tarafından bilinir. Hemen hemen her şehir McDonald's'ıyla övünebilir. Bu restoranlara ortalama mesafenin nispeten uzak olduğu bir yer gibi nadir bir yer bulursanız, bir McDonald's franchise'ında şansınızı denemeye değer.
Nasıl McDonald's franchise sahibi olunur?
McDonald's, franchise sahibi olma konusunda bize karşılamamız gereken kriterlerin tam listesini veriyor. Ayrıca tüm ulusal gereksinimlerin ortalamasını çıkarmaya çalışacaksınız.
Birincisi, franchise alanların kendi katkısı. Yalnızca restoran için ekipman alımı 3.000.000 ile 5.000.000 ABD Doları arasında değişmektedir, buna ek olarak başlangıçta sahip olmanız gereken fon yaklaşık 2.000.000 ABD Dolarıdır. Hepsi bu değil. Mcdonald's dünyaca tanınan bir marka ama kökleri Amerika Birleşik Devletleri'ne dayanıyor. Bu nedenle, 50.000 ABD Dolarına kadar başlangıç lisans ücreti ödemeniz gerekir. Sadece ürün, temizlik ürünleri veya markalı ambalajların satın alınmasının maliyeti 50.000 dolardır. Elbette bulunduğunuz enleme bağlı olarak iş kurmayla ilgili tüm ücretleri ödemeniz gerekir.
Fiyatlar çok yüksek, üstelik bazı harcama kısıtlamalarınız da var. Bizim katkımızın tamamı yoksa %60-%40 oranında finanse edilebilir. Bu ne anlama gelir?
Toplam tutarın %60'ı banka kredisinden gelebilir ancak küçük bir sorun var. McDonald's'ın yarattığı franchise teklifine göre kendi adımıza kredi almak için bankaya giriyorsunuz. %40 olan ikinci kısım, başlamanız gereken mutlak minimum miktardır.
Maddi konuların dışında başka bir şey var mı?
Tüm bu rakamlara bakıldığında McDonald's'ın franchise maliyetinin sizi korkutabileceğini anlıyorsunuz. Ancak McDonald's şüphesiz yıllar içinde oluşan geleneklere sahip bir markadır. Katkı tek başına yeterli değildir; McDonald, potansiyel franchise sahiplerinden belirli nitelikler beklemektedir. Birincisi, markaya olan inanç ve tutku, ekip yönetme becerisi, profesyonellik, finans alanındaki tüm konulara ilişkin bilgi, girişimcilik becerileri, restoran misafirlerinin ihtiyaçlarındaki değişikliklere açıklık ve olası iniş çıkışlara hazırlık. Eğer siz de bu tür bir insansanız, bu başarının ve bölgesel bir McDonald's sahibi olmanın yarısıdır!
Gayrimenkulde durum nasıl? Ya da belki McDonald's'ın yapısı?
Franchise veren, bu konuda franchise alanın kendi mülkiyetine sahip olmasını beklememektedir. Bu tamamen McDonald's'ın geliştirme departmanı tarafından gerçekleştiriliyor ve o da bir tane bulacak. Ancak ikinci el zincirinin altına koymaya hazır olduğunuz bir binaya sahipseniz, yine de şirketin uzmanları tarafından verilen kriterler açısından kontrol edilmesi gerekir. Özetlemek gerekirse iki seçeneğiniz var. Kabul ettiğiniz mülkte McDonald's açın veya bırakın McDonald's sizin için inşa etsin.
Konum
Yukarıda da bahsettiğimiz gibi franchise sahibi öncelikle tercihlerini belirtir, işe alım departmanı da bunları kontrol edip onaylar. Bu nedenle seçimi düşünmeye değer.
Önemli olan ne!
McDonald's şirketlerin haklarını saklı tutar. Franchise yalnızca bir kişiye verilir. Bununla birlikte, franchise alanın tüm restoranın yönetimi konusunda serbest yetkisi vardır. Yöneticileri, denetçileri işe alabilir ve yetkisini merkezi olmayan bir yere dağıtabilir. Daha da önemlisi, McDonald's sadece sermayesini restorana yatırmak isteyen biriyle tam olarak ilgilenmiyor, aktif katılım talep ediyor.
Sonraki seviye
Franchise olduğunuzu kanıtlıyorsanız, restoranın işletmesini üstleniyorsanız, belirtilen şartlara ve misafirlerin ihtiyaçlarına uyuyorsanız, McDonald's size yeni bir restoran açmanın kapısını açık bırakıyor. Kuşkusuz, buna aslında tüm yerel departmanın karar vermesi gerekiyor, ancak bu, işinizi büyütmek için başka bir seçenektir. Yani aslında McDonald's'ın franchise karı büyük ölçüde yeteneklerinize bağlıdır.
McDonald's franchise'ının toplam maliyeti oldukça yüksek, ancak tüm faydalar bir araya getirildiğinde, o kadar da soluk görünmüyor. Franchise verenden (açık ve şeffaf işbirliği koşulları belirleyen) muazzam bir desteğimiz var, finansal ve yatırım geliştirme şansımız var. Yeterli sermayeniz varsa, çok çalışmaktan korkmuyorsanız ve bu sektörde geleceğinizi görüyorsanız, bir araya gelin ve bir McDonald's restoranı açın!
